Chef de Rang (m/w/d)

Du wolltest schon immer als Senior Kellner in 247 Tagen um die Welt reisen? Alte Kulturen und neue Welten erkunden und kennenlernen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir suchen für die deutschsprachige Hochsee-, Schiffsflotte die Position des Chefs de Rang (m/w/d).

 

Leinen los:

• Du verantwortest die Koordination der Commis de Rang und schaffst somit mit Deinem breiten Spektrum an Professionalität den bestmöglichen, individuellen und höchst aufmerksamen Service am Gast mit einem echten Erlebnis.

• Deine Dir zugeteilte Station hältst Du professionell organisiert, sauber und vorbereitet inklusive top Ausstattung von mise en place.

• Du kennst alle Einzelheiten der Menüs & Getränke, nimmst deine Order sehr präzise auf und löst die Bestellungen aus.

• Dazu nimmst Du teil an Verkostungen, Schulungen und Menübesprechungen, wenn erforderlich auch an Abteilungsbesprechungen.

• Du bildest die Schnittstelle zwischen dem Gast(m/w/d) und Management und reportest direkt an diesen, dabei obliegt Dir auch die Verantwortung der Kontrolle, Schulung und der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien.

 

Volle Fahrt voraus:

• Mit Deiner qualifizierten Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich und einschlägiger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

• Schiffserfahrung ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung.

• Mit Deinen guten Kenntnissen von Kellner- Bestellsystemen und Produkten eines hochwertigen Restaurantbetriebes, sowie PH/ HACCP.

• Mit Deinen Sprachkenntnissen in Deutsch auf dem Niveau von C1 und Englisch auf dem Niveau von mindestens B1.

 

Anker gesetzt:

• Indem du als loyale Persönlichkeit mit einem äußerst gepflegten Erscheinungsbild den höchsten Wert auf sehr gute Umgangsformen legst.

• Hast Du als kommunikationsstarker Teamplayer, der flexibel, organisiert und belastbar die Qualität und Kosten im Auge behältst.

• Weil Du interkulturelle Kompetenz gepaart mit weltoffener Einstellung besitzt und außerdem diszipliniert Deinen Aufgaben nachgehst.

• Vorausgesetzt, Du bist im Besitz von einem mindestens ein Jahr gültigen, europäischen Reisepasses.

 

Für Dich im Gepäck:

• Haben wir einen internationalen Vertrag für 6 Monate, der immer wieder verlängert werden kann, dabei bist Du kranken- und unfallversichert.

• Es erwartet Dich ein attraktives Festgehalt und Trinkgelder in der € Währung.

• Deine Anreise und Abreise zum Schiff, wo auch immer sich dieses auf der Welt gerade befindet ist bezahlt.

• Deine Kost & Logis ist selbstverständlich für Dich inbegriffen und auch die Reinigung Deiner Uniform wird für Dich erledigt.

• Auf Dich als Crewmember warten viele Benefits, Vergünstigungen auch für Reisen Deiner Familienangehörigen an Bord, aber vor allem erwarten Dich die schönsten Reiseziele!

 

Deine Reiseroute ist auf dem Radar? Dann stich mit uns in See!

Bitte sende zunächst deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf, Motivationsschreiben, Abschluss- und Dienstzeugnissen, sowie ggf. eine gültige Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis unter Angabe deines frühesten Eintrittstermins an koethen.arbeit@dekra.com. Sollten weiterführende Fragen zu den Aufgaben, Benefits oder dem Bewerbungsprozess aufkommen, melde dich bitte unter der 03496/7009990.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

 

Die DEKRA Arbeit GmbH gehört als Teil der DEKRA SE zu den Top 10 Personaldienstleistern in Deutschland und zu den am stärksten wachsenden Personaldienstleistern in Europa. 

An derzeit über 120 bundes- und europaweiten Standorten haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, flexible Personallösungen zu etablieren und so den regionalen Arbeitsmarkt positiv mitzugestalten. Helfen Sie mit, dieses Erfolgsmodell weiter auszubauen und bewerben Sie sich noch heute.